يحدث مرض السكري، أو داء السكري، أو البوال السكري نتيجة ارتفاع مستويات سكر الجلوكوز في الدم عن المعدل الطبيعي، ويعد مرض السكري أكثر الأمراض المزمنة انتشارا في العالم حيث يعاني منه ملايين الأشخاص حول العالم، يعد مرض السكري أحد الاضطرابات الأيضية الاستقلابية المزمنة ويتمثل بحدوث ارتفاع في مستويات سكر الجلوكوز في الدم بما يتجاوز المدى الطبيعي لها.

ما هي أسباب مرض السكري؟

حول الحديث عن كيفية تطور مرض السكري، يشار إلى أن الجسم يحطم الطعام الذي يتناوله الشخص إلى العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم، والتي من بينها سكر الجلوكوز، بحيث يتم امتصاصها فيما بعد عبر الجهاز الهضمي وإطلاقها إلى مجرى الدمز ، وعليه فإن مستويات الجلوكوز ترتفع في الدم بعد تناول وجبات الطعام، مما يحفز البنكرياس لإنتاج هرمون الإنسولين وإطلاقه إلى مجرى الدم، ويجدر بالذكر أن هرمون الإنسولين يمكن الخلايا من استخدام الجلوكوز، وعليه فإن عدم توافر هذا الهرمون أو توافره بكميات أقل من حاجة الجسم يبقى الجلوكوز في الدم مستويات مرتفعة.

كيفية علاج مرض السكر بوصفات طبيعية؟

يجب على مرضى السكر اتباع خطة صحية للأكل، تساعدهم على التحكم بمستوى السكر في الدم، لأن ارتفاعه أو انخفاضه يمكن أن يتسبب في أعراض خطيرة، والطعام هو العامل الأكثر حاسما في هذه المسألة، يتلخص النظام الغذائي السليم والمناسب لمرضى السكر في اتباع خطة صحية للأكل، تساعد على التحكم في مستوى السكر في الدم عبر تناول الأطعمة الصحية التي تحتوي قليلا من الدهون والسعرات الحرارية، الوجبة الصحية لمريض السكر يجب أن تتضمن نحو أقل من 20 جراما من الكربوهيدرات، ويفضل أن الكربوهيدرات الصحية، ما لا يقل عن 20 جراما من البروتين، وبعض الدهون الصحية، من المهم أيضا الانتباه إلى تناول الكربوهيدرات الصحية، مثل الفاكهة والخضراوات والحبوب الكاملة، وتجنب الكربوهيدرات الأقل صحية، مثل الأطعمة أو المشروبات التي تحتوي على الدهون المضافة، والسكريات، والصوديوم، لأنه في أثناء الهضم تتحلل السكريات والنشويات إلى جلوكوز في الدم، ويحتوي التطبيق على وصفات لمرضي السكري ومنها:
الأسماك الدهنية مثل السلمون والسردين والأنشوجة والرنجة والماكريل، وهي من أكثر الأطعمة صحية، هذه الأسماك بها الكثير من مصادر الأحماض الدهنية من نوعية أوميجا 3 ذات الفوائد الكبيرة لصحة القلب، من ثم فإنها مفيدة جدا لمرضى السكر المعرضين أكثر من غيرهم لخطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.
خضراوات ورقية مثل السبانخ واللفت والكرنب، وغيرها من الخضر الورقية، وهي مصادر جيدة لعديد من الفيتامينات والمعادن، بما في ذلك فيتامين “ج”، كما أنها مغذية للغاية وقليلة السعرات الحرارية، ومنخفضة في الكربوهيدرات القابلة للهضم التي ترفع مستويات السكر في الدم، والبروكلي أيضا منخفض السعرات الحرارية، ويحتوي على نسبة قليلة من الكربوهيدرات مع قيمة غذائية عالية.
البيض يساعد على التحكم في نسبة السكر في الدم بشكل جيد، ويحمي صحة العين ويجعلك تشعر بالشبع، خاصة أن مرضى السكر دائما ما يشعرون بالجوع، ويمكن تناول البيض بعدة طرق، مسلوقا أو مقليا بقليل من الدهون، مع إضافة بعض الخضراوات إليه مثل الفلفل والبصل.
الفاكهة الحمضية تناول ثمار الحمضيات مثل البرتقال والجريب فروت، طريقة رائعة للحصول على الفيتامينات والمعادن من الفواكه دون الكربوهيدرات.

نبذة عن التطبيق

يمكنك تحميل التطبيق لأجهزة الأندرويد من هنـــــــا
حجم التطبيق 18 ميجا بايت.
عمليات التنزيل تصل الي 1 الف واكثر.
تم اصدار التطبيق في ديسمبر 2022.
الشركة المنتجة للتطبيق M. Shaker.