قبل ان نتكلم عن نتيجة فحص لحم الخروف الذي يتناول من القمامه والخروف الذي يتناول من الطعام المخصص له يجب ان تعرف ان هناك بعض رعاة الأغنام يعتمدوا على القمامة كمصدر غذائي رئيسي للمواشي التي تُباع كأضحية العيد، مما يتسبب ذلك في أضرار خطيرة بالصحة.

المواشي التي تتغذى على النفايات “سامة” ولا تصلح للذبح، ووصفتها بالخنازير، لأن النفايات تحتوي على أشياء بلاستكية ونفايات مستشفيات متعفنة وأطعمة فاسدة تنمو فيها البكتريا والفطريات والفيروسات، وبالتالي تنتقل داخل أجسام الحيوانات ثم الإنسان.

الاغنام التي تأكل من القمامة لا تحتوي على أي قيمة غذائية، ويزداد خطرها على الأطفال والحوامل والذين يعانون من أمراض معينة
حيث ان الخطورة تزداد أكثر في الصيف والطقس الحار، حيث يحدث تخمر للقمامة وفضلات الحيوانات وبالتالي تتكون الديدان والبكتريا في لحوم الأضاحي، مما يؤدي على المدى الطويل إلى حدوث تسمم غذائي أو نزلة معوية، و التليف والفشل الكلوي ، بالإضافة إلى السرطان للإنسان

نصائح قبل شراء الخروف

الابتعاد عن الشراء من التجار المتجولين في الشوارع، ومعاينة البيئة التي يوجد فيها المواشي بشرط أن تكون نظيفة

• هناك علامات عامة يجب أن يضعها الشخص في اعتباره عند اختيار الخراف ليفرق بين الذي تغذى بطريقة صحية والآخر الذي يتناول القمامة.

1- ظهور الصفراء في العينين، أي التي تكون باهتة أو دامعة وبها إفرازات أو بهما أي ألوان أخرى غير واضحة.
2- الذي يعاني من النحافة والضعف، والضلوع والعمود الفقري لديه بارز.
3- عندما تكون أقدامه متورمة ولديه “كرش” ممتلئ، فهذا يدل على أن هذا الخروف تناول خليط الماء والملح، ليبدو وكأنه سمين ولكن عند ذبحه وطهيه يصبح أقل وزنًا بكثير.

تحميل التطبيق

وبالاخير اذا كنت تطبيق وصفات لطرق شوي اللحم في يوم العيد بطريقه رائعه والتأكد من سلامته، يمكنك تحميل التطبيق لجهازك من هنـــا.